Jesień jest pyszna!

Na tę porę roku czekają wszyscy miłośnicy pysznego sezonowego jedzenia. Kiedy na dworze robi się zimno, najlepszym wyborem obiadowym będzie aromatyczne i rozgrzewające danie. A w dodatku bardzo szybkie w przygotowaniu. Poznajcie przepis na hit sezonu jesiennego - idealną zupę dyniową. 

Składniki na 4 porcje:

1,5 kg dyni
1 duża cebula
olej
1 łyżeczka ostrej papryki
1/2 łyżeczki słodkiej papryki szczypta gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka miodu
1-2 łyżki soku z cytryny
sól i pieprz do smaku

Pokroić dynię na ćwiartki i posmarować wnętrze olejem. Włożyć do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika na 30-45min. Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Pokrojoną w kostkę cebulę podsmażać przez 3-4 min na małym ogniu na rozgrzanej oliwie. Dodać paprykę, cynamon i gałkę muszkatołową. Dodać wyjęty z dyni miąsz, wymieszać i dusić przez 2-3 minuty. Dolać tyle wody, aby warzywa zostały pokryte. Przykryć garnek i gotować przez 10min. Dodać miód, sok z cytryny, sól i pieprz, zblendować. Podawać gorącą, posypaną prażonymi pestkami dyni. Smacznego!

Ten przepis bez wątpienia zachwyci wszystkich miłośników tego jesiennego owocu, a wyjęte z niego pestki po oczyszczeniu idealnie nadają się do wysuszenia w piekarniku i chrupania w jesienne wieczory.

GO! Food Logistics

To nasza usługa skierowana specjalnie do firm zajmujących się żywnością. Oferujemy przewóz artykułów spożywczych w trzech wariantach temperatur - od 25 do -78 stopni Celsjusza! Aby zmieścić każdy produkt w oryginalnym opakowaniu, zapewniamy duże termoboxy o pojemności aż do 169 litrów. 
Aby dowiedzieć się więcej o tej i innych usługach GO!, odwiedź naszą stronę internetową klikając w poniższy przycisk.